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你知道哪些食材和火锅最配哪些藏着健康隐患吗?吃火锅需要注意什

发表日期:2018-03-12 23:00  来源:未知   点击数:   

原标题:你知道哪些食材和火锅最配,哪些藏着健康隐患吗?吃火锅需要注意什么呢? 冬天到了,热腾腾的火锅成了很多人的首选,外面冷风吹过,屋内火锅翻腾,想想就是一件很美的事情,但是,你知道哪些食材和火锅最配,哪些藏着健康隐患吗?吃火锅还有什么需要

  原标题:你知道哪些食材和火锅最配,哪些藏着健康隐患吗?吃火锅需要注意什么呢?

  冬天到了,热腾腾的火锅成了很多人的首选,外面冷风吹过,屋内火锅翻腾,想想就是一件很美的事情,但是,你知道哪些食材和火锅最配,哪些藏着健康隐患吗?吃火锅还有什么需要注意的地方吗?

  蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素,是人体不可或缺的元素。

  豆腐富含丰富的钙、蛋白质;豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45%,维生素含量也非常丰富。

  对预防心脑血管大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇,心血管系统,有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”,能降低血小板凝集性,防止血栓形成。

  一是不少人出现口舌生疮、牙龈肿痛等“上火”症状。二是过多食用内脏、海鲜,尿酸较高的人引发痛风。三是冷热交替,引起消化不良、胃炎、肠炎等。

  1.避免选择过辣、过油的锅底,最好选用清汤,爱吃辣的可以在小料中适当加辣椒。

  3.三口蔬菜一口肉,高脂肪食物的摄入,还能避免吃撑。而且涮菜时间一定要到位。

  5.老人、慢病患者更要注意,尿酸偏高的人应注意少吃火锅,血压高的老人要选择清淡一些的锅底和小料。

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